【さっと炒めたら出来上がり】空心菜のニンニク炒め

シャキシャキ食感を楽しみながらビールと共に♪

◆材料　※2人分

空心菜　200g（4cmくらいのざく切り）

にんにく　1かけ（包丁でつぶしておく）

ごま油　大さじ1/2

塩　少々

黒コショウ　少々

◆作り方

①フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかける。（中火）

②にんにくの香りがしてきたら、強火にして、空心菜を入れる。

③塩、黒コショウを加えさっと炒める。

シャキシャキの歯ごたえを味わいたいので、炒める時間はほんとに少し。

すぐにフライパンから出して盛り付ける。