米粉カヌレに挑戦中

cooking

ケーキを作るのは苦手な私だけれど、

ここのところカヌレ作りにはまっています。

小麦粉で作っていたけれど、最近は米粉カヌレに挑戦中。

だけど、なかなかいい具合に出来上がらない💦

外側は焼けても中がプリンみたいになってしまいます。

一度目は焼き時間を変えて、二度目は焼く温度を変えてみました。

が、結果は変わらず。

三度目は牛乳の量を変えてみました。(250cc→200ccへ)

カットしてみたら今までで一番いいかも。あともうちょっとという感じですかね。

引き続き、いろいろ試してみて自分にとってベストなカヌレを探ってみます!

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