ケーキを作るのは苦手な私だけれど、
ここのところカヌレ作りにはまっています。
小麦粉で作っていたけれど、最近は米粉カヌレに挑戦中。
だけど、なかなかいい具合に出来上がらない💦
外側は焼けても中がプリンみたいになってしまいます。
一度目は焼き時間を変えて、二度目は焼く温度を変えてみました。
が、結果は変わらず。
三度目は牛乳の量を変えてみました。(250cc→200ccへ)
カットしてみたら今までで一番いいかも。あともうちょっとという感じですかね。
引き続き、いろいろ試してみて自分にとってベストなカヌレを探ってみます!
コメント